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5 légumes pour débutant au potager

Vous n’êtes pas expert en jardinerie ? Vous découvrez comment avoir la main verte. ? Voici 6 légumes pour votre potager afin d’apprendre à vous occuper de vos légumes !

La laitue 

L’avantage de la laitue est qu’elle peut se récolter au fur et à mesure des besoins car elle pousse rapidement. Un emplacement à l’ombre est préférable pour un meilleur rendu.

Deux grandes variétés :

  • La laitue à couper : lorsque l’on récolte les feuilles en les coupant, notamment lorsque les pousses sont jeunes (comme le mesclun)
  • La laitue pommée : plus traditionnelle, on la trouve en « boule ».

Le radis 

Le radis est le premier légume à sortir de terre au printemps, ce qui annonce le début des récoltes ! Lors de la plantation, veillez à ne pas semer de façon trop dense pour éviter une grosse opération d’éclaircissage.
Pensez à arroser régulièrement afin d’éviter que vos radis deviennent « piquant » à cause de la sècheresse.

La courgette 

Le rendement de la courgette est assez impressionnant et sa culture est simple : plantez, arrosez et récoltez !

Le haricot 

La culture du haricot est relativement simple. Deux solutions sont possibles :

  • Les haricots à rame : qui offrent un bon rendement mais qui nécessitent une installation de tuteurs.
  • Les haricots nains : qu’il vous suffit de planter car leur hauteur ne dépasse pas les 60 cm.

Attention, une sècheresse importante et un sol trop froid sont les deux ennemis des haricots.

Le basilic 

Le basilic, la plante aromatique la plus récurrente dans les potagers des jardiniers. De toutes formes et variétés, vous n’avez que l’embarras du choix ! Semez au mois de mars au chaud, afin de les repiquer gentiment au potager en mai.

Très apprécié au potager, il sera également convié dans vos assiettes estivales.

L’avantage du basilic ? Plus vous le récoltez, plus il pousse. Alors n’hésitez pas !

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