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Guide des Fruits & Légumes

Guide des Fruits & Légumes

La culture, plantation et le semis des endives

L’endive est un légume d’hiver que vous pouvez tout de même consommer toute l’année. Il est connu pour avoir de nombreuses vertus et bienfaits car ce légume est riche en eau et nutriment, et est très peu calorique. Dans le nord, vous le reconnaitrez sous le nom de chicon. En suivant les conseils de ce guide, vous pourrez récolter vos propres endives avec succès.

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Quand et comment butter les pommes de terre ?

Butter les légumes, qu’est-ce que cela signifie ? A quoi cela sert-il ? Mais surtout, comment faire ? Entretien de Jardin vous explique tout à la suite de cet article.

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Quels sont les bienfaits et vertus des carottes sur la santé ?

La carotte est un légume racine, issue de la famille des apiacées, et représente aujourd’hui le deuxième légume le plus cultivé au monde, après la pomme de terre. Elle est connue pour ses nombreuses vertus et bienfaits sur notre bien-être. D’ailleurs, vous la connaissez certainement avec sa couleur orange, mais il en existe aussi des jaunes et des blanches, que l’on classifie selon trois variétés différentes : les carottes hâtives, les carottes d’été et les carottes d’automne-hiver.

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Planter des oignons : nos conseils

L’oignon est une plante potagère connue pour avoir une saveur et une odeur qui lui est propre. Il est originaire de l’Asie Occidentale et il est l’un des plus anciens légumes cultivés. Il était déjà très connu dans l’Antiquité et servait d’offrande religieuse à cette époque. Au Moyen-Âge, il était également très présent dans nos assiettes en France, réputé dans nos délicieux mets.

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7 conseils pour réussir à planter et cultiver ses poireaux

Tout savoir sur la plantation de poireaux ! Légume peu calorique et qui peut se consommer cuit ou cru, le poireau se cultive partout à travers le monde et n’a pas de saison. Originaire du bassin méditerranéen, il est idéal pour prévenir certaines maladies et dans le cadre de régime ou rééquilibrage alimentaire. A travers cet article, découvrez quelques conseils pour réussir la plantation de poireaux dans votre potager et en consommer toute l’année. 

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Comment tailler, planter et entretenir un cerisier

La cerise vient du cerisier, arbre fruitier fort apprécié à partir du printemps : qu’elle soit seule ou cuisinée !

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Epinard : Bienfaits, Vertus & Effets Secondaires sur la Santé

L’épinard est une plante potagère (annuelle ou bisannuelle), originaire d’Iran, qui est cultivée dans toutes les régions ayant un climat tempéré pour faire ressortir toutes ses qualités nutritionnelles.

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Guides des Arbres & Arbustes

Amandier : taille, plantation, culture & entretien de l’amande

L’amande est d’origine d’Asie Occidentale et du Nord de l’Afrique. Ce n’est qu’au moyen-âge qu’elle apparait en France.

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Quels sont les bienfaits et vertus du cassis ?

Le cassis est un fruit issu de l’arbrisseau cassissier et appartient à la famille des grossulariaceae. Cette petite baie, concentrée en bon nutriments, est traditionnellement utilisée comme aliment ainsi que pour ses nombreuses propriétés médicinales. Le cassis est d’ailleurs reconnu comme « super-fruit » en raison de sa teneur en antioxydants.

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