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Le radis : ses bienfaits et ses vertus pour la santé

Le radis est un légume dont il existe plusieurs variétés, d’automne, d’hiver et d’été.

En effet, il existe les radis rouges (les plus courant), les radis noirs, les radis blancs, les radis japonais et pleins d’autres encore. Cette plante potagère semble être originaire de l’Asie Mineure, il y a plus de 4000 ans et a ensuite été cultivé en France qui en est devenue le 2ème producteur Européen.

Le radis et ses nombreux bienfaits :

Le radis est un légume contenant une bonne source de vitamine C et B, bien pourvu en minéraux et oligo-éléments, ainsi qu’une quantité abondante en fibres. Toutes ces caractéristiques lui permettent de vous apporter de nombreuses vertus et bienfaits pour votre corps.

Tout d’abord, le radis est un légume protecteur car leur indice ORAC (mesure le pouvoir antioxydant des aliments) permet de prévenir contre certains cancers et faire le plein d’énergie grâce à son conteneur en vitamines C, B, en potassium et en sodium. D’ailleurs, une consommation régulière permet de diminuer le risque de maladie cardiovasculaire du fait qu’il soit antioxydant. Le radis est aussi un légume détox du fait qu’il se cultive sous la terre et se gorge de minéraux et oligo-éléments lui permettant ainsi de contenir 90% d’eau. Les vitamines qu’il contient sont un véritable atout pour votre peau car il favorise la diminution des tâches, des rougeurs et permet également d’hydrater la peau en profondeur. En effet, son fort conteneur en eau augmente la production d’urine, ce qui participe au nettoyage des reins et du système urinaire. Ainsi, cela diminue les troubles diverses.

La culture et l’entretien des radis par nos jardiniers paysagistes de Saint Etienne

L’exposition des radis est importante : ils doivent être plantés à un endroit ensoleillé ! Nos paysagistes de Saint Etienne rappellent que les radis restés en terre trop longtemps deviennent piquants. Ainsi, le sol doit être assez riche et humide (donc, une bonne rétention d’eau).

Pour les particuliers qui n’auraient pas de jardin, pas de panique : jardiniers et paysagistes précisent que la culture des radis et réalisable en pot et est, de surcroit, très simple.

Avant tout achat et/ou plantation, vérifiez bien la variété de radis choisie : certaines produisent des radis ronds avec des petites racines, d’autres variétés « allongées » peuvent produire des radis qui atteignent 15 cm !

Semer correctement selon nos paysagistes

Au potager, lors de la plantation des raids, nos paysagistes de Saint Etienne conseillent :

  • Faire des petits sillons d’1,5 cm en profondeur environ,
  • Parsemer les graines en les espaçant de 10 cm,
  • Replacer la terre par-dessus et tasser (à la main ou avec un râteau).

Astuce de jardiniers paysagistes pour une pousse plus rapide : une « cloche » ou un voile de forçage (qui est l’équivalent d’un voile d’hivernage).

Eclaircir ses plants de radis

Malgré l’écart de 10 cm lors du semis, il peut arriver que les plants poussent de façon rapprochée. Lors de la pousse, au bout de quelques centimètres de hauteur, supprimez les pieds en trop pour une meilleure culture et une meilleure récolte par la suite.

Pour une production en continue, nos paysagistes de Saint Etienne n’hésitent pas à ressemer toutes les trois semaines !

L’entretien des radis par nos jardiniers de Saint Etienne

Pour de beaux radis, l’entretien passe par l’arrosage : celui-ci doit être régulier.

Du côté des ennemis, le n°1 des radis est : l’altise. Cet insecte grignote les feuilles et fait des trous dans celles-ci. Pour prévenir de cet insecte, il est recommandé par les paysagistes de laisser la terre humide et vaporiser du purin de tomate. Si vous vous rendez compte que l’altise est déjà présente, n’hésitez pas à vaporiser du purin d’ortie !  

L’astuce « plus » de nos jardiniers paysagistes de Saint Etienne : arroser avant de récolter, pour des radis plus propres !

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