Plantation, semis et taille du melon
Le melon est, d’un point de vue botanique, considéré comme un fruit mais est considéré dans la vie de tous les jours comme étant un « légume-fruit » qui appartient à la famille des cucurbitacées. Fruité et savoureux, le melon se déguste aussi bien en apéritif, qu’en entrée ou en dessert de différentes façons : nature, imprégné de pineau ou de porto, en smoothie, en salade de fruits…
Lire la suiteLes bienfaits et nos astuces dégustation des fruits rouges d’été
Les fruits rouges sont pour beaucoup le petit plaisir de l’été à déguster et surtout sans modération ! D’ailleurs, on qualifie de « fruits rouges » les framboises, les fraises, le cassis, les myrtilles, les mûres, les groseilles et aussi les cerises : ces petits fruits si faciles à manger et si bons pour la santé.
Lire la suiteSemer la betterave : plantation, culture et récolte
La betterave est un légume aux racines charnues dont il existe 3 variétés différentes : les betteraves sucrières, les betteraves fourragères et les betteraves potagères. Pour les cultiver c’est très simple, les sols riches exposés au soleil favoriseront leur croissance.
Lire la suiteLe radis : ses bienfaits et ses vertus pour la santé
Le radis est un légume dont il existe plusieurs variétés, d’automne, d’hiver et d’été.
Lire la suiteLes bienfaits et vertus des asperges sur votre santé
L’asperge est un légume cultivé en Europe et aussi en France depuis bien longtemps ! Il en existe trois variétés différentes : les asperges vertes, les asperges blanches et les asperges violettes.
Lire la suiteLa culture, plantation et le semis des endives
L’endive est un légume d’hiver que vous pouvez tout de même consommer toute l’année. Il est connu pour avoir de nombreuses vertus et bienfaits car ce légume est riche en eau et nutriment, et est très peu calorique. Dans le nord, vous le reconnaitrez sous le nom de chicon. En suivant les conseils de ce guide, vous pourrez récolter vos propres endives avec succès.
Lire la suiteComment choisir et cuisiner les choux de Bruxelles ?
Le chou de Bruxelles est un légume d’hiver, l’un des plus vieux d’Europe et poussait autrefois à l’état sauvage.
Lire la suiteLa cueillette des truffes à l’automne
L’automne est plus que présent, et les champignons aussi ! À cette saison, vous trouverez plusieurs espèces de champignons, dont les truffes : les noires étant les plus connues.
Lire la suiteLa plantation, le semis et la culture de la salade
Avec l’arrivée de l’été, quoi de mieux que de cultiver ses propres fruits et légumes pour ajouter une petite touche de fraicheur à vos repas.
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